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第87章 脆爽腌胡瓜、支招

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等送走了管事, 孟錦繡才?松了一口氣,方才?那從容淡定的笑容盡數斂去。她走回櫃臺後面,暗自嘆了一口氣, 心想“長安居大不易”這句古話,誠不欺人也。

今日早上?吃了冰鎮葡萄, 倒是勾起?了孟錦繡想吃脆爽小菜的心思?。

她進廚房拿了兩根胡瓜,洗幹凈之後對半切開, 將當中黃瓜籽去掉之後, 再切成手指粗細的條狀, 然後撒上?些鹽開始腌。

阿青在一旁見孟錦繡這動作?, 猜她多半要腌胡瓜鹹菜,連忙湊過來仔細的看?。

等黃瓜腌過一段時間, 將腌出來的水份倒掉, 孟錦繡又另切了姜片和蒜片, 她拿過一只壇子, 將其中一大半胡瓜並蒜片姜片放進去, 裏面加醋、清醬汁、酒和飴糖, 將壇口封好。

餘下這一小半倒不講究,直接依樣拌了,午飯的時候端到桌上?, 就?著阿青炒的幾個菜,配一碗黃米飯吃著。

這拌胡瓜腌的時間短,滋味還不是很足,但嚼起?來嘎吱嘎吱,脆爽的很, 況且入口清涼,所以倒也挺受歡迎。孟錦繡將中午管事的話同阿蘿三人說了, 三人皆跟著孟錦繡嘆氣。

孟錦繡見他們三個這樣,倒是笑笑,嚼著脆脆的腌胡瓜,心情反倒變好了一些。

等四人將這頓午飯吃完,阿青和阿蘿皆搶著收拾碗筷,阿青手腳利索,先端著碗和盤子進了廚房裏,阿蘿對中午這腌胡瓜很感興趣,跟著進廚房朝那壇子上?看?看?,又扭頭問孟錦繡,這胡瓜要腌多久才?能吃。

孟錦繡瞧著阿蘿那迫不及待的模樣,笑著回答她:“最短大半日,最長也不過三兩日,也就?腌好了。”

阿蘿連忙點點頭說道:“我嘗著這腌胡瓜爽口解膩、好吃的緊,下回小娘子做的時候,我同小娘子一起?切胡瓜。”

孟錦繡點點頭,笑著說好,二人正說話的工夫,卻見鄭遷從門外走了進來。

阿蘿見他獨自一人,從嘴上?“咦”了一聲,朝他身後望了望,嘴快的問道:“鄭郎君今日是一個人嗎,江少卿怎麽沒來?”

孟錦繡瞧著阿蘿那八卦的模樣,有些無可奈何地看?她一眼。阿蘿對上?自家小娘子的目光,知道自己多話了,連忙用手捂住嘴巴,笑嘻嘻的縮回廚房裏面。

孟錦繡從臉上?露出一抹淺笑,擡腳走過去問道:“鄭郎君這個時候來,想吃些什麽?”

鄭遷原本聽阿蘿問起?自己一個人來的事情,又勾起?了心頭的郁悶,此時一擡眼,迎上?孟錦繡那張笑盈盈的臉龐,煩悶倒是一掃而空。

他笑笑,露出兩顆小虎牙問:“孟小娘子剛才?在吃什麽,聞上?去又香又清爽,就?依樣給某上?一份吧。”

孟錦繡抱歉的朝鄭遷笑笑:“是腌胡瓜,不過鄭郎君來得?不巧,已?經沒有了。”

鄭遷摸一下鼻子:“這樣啊,那就?同上?回一樣,還是羊湯吧。”

孟錦繡點一下頭,雖說如今已?經是夏天了,但來食肆裏面喝羊湯的食客仍是不少,這在本朝也有講究,暑熱天裏喝熱騰騰的羊湯,叫做“六月鮮”。因為本朝百姓們對羊湯這熱情,所以食肆裏一年?到頭熬羊湯的鍋都?滿著,食材也是現成的。

阿風將羊湯端上?來,鄭遷低頭喝了一口,然後就?忍不住讚道:“孟小娘子這的羊湯味道當真好喝,某這大半年?來,還從未喝過比這滋味更好的。”

孟錦繡瞧著鄭遷悠哉喝著羊湯的樣子,心中動了動,她輕抿了一下嘴巴,試探著向鄭遷問道:“去歲的時候,鄭郎君說想買這羊湯方子,不知這話今年?可還算數?”

鄭遷點點頭:“自然是算的。”

他將這話說完之後,又好奇的朝孟錦繡看?看?,不過見她臉上?笑容如常,似是隨口一問。鄭遷也沒深究,只放下碗朝孟錦繡說道:“孟小娘子要賣多少錢,出個價吧。”

孟錦繡瞧著鄭遷這副豪爽的樣子,暗喜自己找對人了。她估摸了一下買食肆需要的錢,試探著出了個價錢。

她問:“五十?貫錢如何?”

鄭遷看?著孟錦繡那認真的表情,倒是有些意外了。他伸手揉了揉鼻子,朝孟錦繡又確認了一遍:“孟小娘子是真的想賣這方子?”

孟錦繡點頭:“自然是真的。”

鄭遷稍微思?索了一會兒,五十?貫錢對他來說雖然不少,但也不多。況且這方子買了,也是給酒肆裏面用,早晚能賺回來的。

鄭遷又看?孟錦繡一眼,幹脆點點頭:“那就?五十?貫錢吧,待會兒讓酒肆掌櫃來一趟,孟小娘子將方子給他就?行了。”

孟錦繡沒想到鄭遷答應的這麽痛快,驚訝的眨眨眼睛,緊接著就?從臉上?露出一個深深的笑來。

她笑著點點頭,補充道:“就?不勞貴酒肆的掌櫃多跑一趟,待會兒我寫了方子,讓阿風跟鄭郎君一起?回酒肆去,平日裏這羊湯都?是阿風熬的,若是有哪裏不明白的,讓阿風手把手教了,豈不是更方便?”

鄭遷覺得?這法子甚好,點點頭:“孟小娘子果然細心,想的向來都?比旁人周全些。”

孟錦繡才?剛賺了五十?貫錢,此刻聽鄭遷這樣誇獎自己,心情甚好的收下這誇獎,對鄭遷的態度越發的好些。

鄭遷將那大半碗羊湯喝完,察覺到孟錦繡這會兒心情不錯,對自己也格外有耐心,猶豫了一下,將手裏勺子放回碗裏面,想著心中那煩悶的事情,不由又長籲短嘆了一陣子。

孟錦繡喚阿風過來,吩咐好讓他待會兒跟著鄭遷一起?走,去酒肆送方子的事情。阿風聽聞鄭遷花了五十?貫錢買下羊湯方子,頗意外的朝他看?了一眼,然後就?腳下生風的回了廚房。

孟錦繡重新轉過身來,見到鄭遷這長籲短嘆的模樣,倒是好奇的看?著他問道:“鄭郎君今日有煩心事嗎?”

鄭遷用手托著腦袋,又長長的嘆了一口氣,想了想,向孟錦繡問道:“孟小娘子,你們小娘子若是當著人的面哭了,可是真的惱了那人?”

孟錦繡聽他問這問題,想到崔九娘,不禁瞪圓起?眼睛來:“鄭郎君惹哪位小娘子哭了?”

“不是不是。”鄭遷見到孟錦繡的臉色沈下來,連忙擺擺手,表示不是她想的那樣,緊接著卻又嘆聲氣。

他道:“那日我去找崔九娘,見她不願搭理我,料想是嫌我礙眼,索性以後再不去招惹她就?是了。誰料才?將這話說出來,就?惹得?她紅了眼睛,也不搭理我,氣的轉身就?走。”

鄭遷用手抓抓頭發,似又想起?那日崔九娘紅著眼睛抹淚的模樣,小聲嘟囔道:“孟小娘子不知道,我當時見她哭了,感覺心裏難受的很。怎麽、怎麽就?將她惹惱了呢?”

孟錦繡聽著鄭遷這番話,原本瞪圓起?來的眼睛,倒是放松了下來。

她先問:“鄭郎君如今打?算如何?”

見鄭遷只一個勁嘆氣,孟錦繡試探著說道:“鄭郎君既然惹惱了人家,總要先登門道歉吧?”

鄭遷原本正愁眉苦臉,此時聽見孟錦繡的話,忍不住豎起?了耳朵。

他朝孟錦繡看?過來,問道:“孟小娘子的意思?是,若我道歉,九娘就?能原諒我了?”

孟錦繡笑了起?來,她搖搖頭:“這兒卻不知道了。不過既然是道歉,鄭郎君總要真誠些才?是,當著九娘的面多說些好聽的軟話,另著登門時禮物也要多帶些,左不過是長安小娘子們喜歡的水粉胭脂、綾羅翡翠那些,鄭郎君自去好好琢磨。”

鄭遷點一下頭,聽孟錦繡這樣一番支招,感覺整個人仿佛又活了過來,急吼吼的站起?來就?要走。

孟錦繡連忙叫住他,轉身去寫了羊湯方子,讓阿風跟鄭遷一起?去。她走回來收拾桌上?的湯碗,嘴角卻不自覺朝上?翹了起?來。

大理寺中,江洵將視線自眼前那案卷上?移開,伸手揉了揉眉心。

大理寺卿恰好自門外路過,見狀邁步走了進來,好奇的朝案卷上?面看?去:“硯之,這樁平康坊的案子,可還有什麽疑點?”

江洵見大理寺卿走進來,連忙起?身相迎,恭敬地叫了一聲老師。

大理寺卿笑呵呵的朝他擺擺手,示意不必如此。

江洵朝案卷上?面看?了一眼,回答道:“雖然有存疑之處,但並不影響大局,只是些旁支末節而已?。”

大理寺卿瞧著眼前這一向嚴謹的弟子,伸手拍了拍他的肩膀:“這無妨,左右前些時日,鄭遷一直待在平康坊中,有何疑點去問他就?是了。”

江洵點點頭:“學生曉得?的,待會兒就?親自去一趟。”

大理寺卿又拍了拍他,感嘆道:“硯之還是同以前一樣,凡事都?要親力親為。罷了,如今勤奮些也好,等以後娶了新婦,倒是不能這樣心無旁騖了。”

江洵聽見老師的打?趣聲,不由得?有些臉熱,不過想著孟錦繡平日裏笑語嫣然的模樣,眼眸中又不自覺溢滿了笑。

下午,江洵先去了一趟衛尉寺,聽聞鄭遷今日告了假,又轉而去了東市酒肆中一趟。

馬車才?剛自酒肆外面停下,江洵還未下車,餘光先瞥見一抹熟悉的身影,竟是孟錦繡食肆中的夥計阿風。

江洵望著那飛快離開的身影,微皺了一下眉頭,他邁步進了酒肆,就?見掌櫃手上?正拿著一份東西?,低聲跟幾名廚子交待些什麽。

見江洵走進來,掌櫃連忙停住話頭,快步迎上?來:“江少卿。”

江洵朝掌櫃手上?看?了一眼,似隨口問道:“這是什麽?”

掌櫃笑呵呵回道:“是我家阿郎今日剛買的羊湯方子,聽聞是永崇坊裏面,極有名的一間食肆中的秘方,方才?某和廚子們都?嘗過了,確實美味甚於別家。”

江洵聽掌櫃這樣說,眉頭皺的更加緊了些,他又問道:“你家阿郎今日可在?”

掌櫃搖搖頭:“原本是在的,不過剛才?卻出去了,嘴裏似念叨著綾羅翡翠什麽的,想來是要買東西?。江少卿想吃什麽,請先裏面坐。”

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